توصیه های بهداشتی و غذایی آلودگی هوا؛
روزهای غبارآلود چه غذاهایی بخوریم تا سالم بمانیم
آلودگی هوا بعنوان خطرناک ترین عامل تهدید سلامت انسان شناخته می شود که متأسفانه در مقابله با این معضل زیست محیطی، همچنان با مشکلات و چالش های جدی مواجه هستیم.
به گزارش اپتیک به نقل از مهر، آلودگی هوا یکی از پدیده های شهرهای صنعتی است. وجود گرد و غبار و آلودگی هوا یکی از معضلات جوامع پیشرفته است که به سبب آلاینده ها و دودها در هوای تنفسی سبب بروز بیماریهای بسیار می شود.
دودها عوامل بیماری زا هستند که تا مدتی پس از خروج منبع مولدشان بعنوان دودهای تازه، کیفیت گرم و خشک دارند و آثار زودرسی را بجای می گذارند. مانند خارش، سوزش و گزش راه های تنفسی و چشم. خشکی پوست، عطسه و آبریزش بینی. سردردهای ضربان دار، زود خشمی، تندی ضربان قلب، بی قراری های حسی و حرکتی. اما اگر این دودها مدتی در هوای راکد انباشته شوند و حرارتشان کم شود، کیفیت خشک می شود و بعنوان دودهای مانده آثار دیگری را از خود بجای می گذارند مانند خستگی پذیری، کاهش سطح هشیاری، رخوت، خلق افسرده، کاهش حافظه و تمرکز.
به طور کلی تغییرات ناشی از هر دو نوع دود منجر به عواقب مشابهی مانند کاهش نیروی قلب، مغز و کبد بعنوان اعضای رئیسه بدن می شود. تغییر در مزاج اعضای دیگر بدن که موجب می شود عملکرد آنها به خوبی انجام نشود و در نهایت خشکی مزاج منجر به یبوست، خشکی و بدرنگی پوست، بدخلقی و کج خلقی، وسواس، بی خوابی و کم خوابی و سردردهای مکرر و اسپاسم های عروقی و عضلانی می شود.
طب ایرانی برای برطرف نمودن عوارض ناشی از آلودگی هوا راهکارهایی را در قالب پرهیزات و سفارش های عمومی پیشنهاد می دهد. نخستین سفارش در ایام آلوده، دوری کردن از مواد خشکی زا مانند ساندویچ ها، فست فود، انواع سس ها، تنقلات شور، چیپس و سیب زمینی سرخ کرده است. مصرف سیگار و قلیان در این روزها برای افرادی که مصرف این مواد را دارند برای خود و اطرافیان مضر می باشد. حتی استفاده از حشره کش ها نیز در این روزها باید محدود شود.
همچنین باید از بوهای تحریک کننده بدن مانند عطرها و ادکلن ها و حتی بوی سرخ کردنی دوری نماییم و یادمان نرود در این ایام از آرایش های غلیظ و مواد آرایشی ناسالم و غیر استاندارد استفاده نکنیم. مواد تولید کننده بلغم و سودا را باید در این دوره محدود نماییم مانند مصرف بی رویه لبنیات، آب یخ، سرکه و آبغوره به مقدار زیاد و حتی خوراکی های ترش.
با توجه به ازدیاد مواد آلاینده و سمی در بدن و غلیظ شدن خون باید از خوراکی های افزاینده غلظت خون دوری نماییم و غذاهای چرب و غلیظ مانند کله پاچه و حلیم دوری نماییم. عدس و بادمجان به مقدار زیاد، مصرف سوسیس و کالباس، گوشت گاو و غذاهای خمیری پرهیز نماییم.
یبوست در همه فصل ها می تواند مادر بیماریها باشد و بنا بر این از مواد یبوست آور مانند به ترش، انار ترش، موز و سنجد به میزان زیاد، ادویه های گرم مانند فلفل در این ایام کمتر استفاده نمائیم. استفاده زیاد از موبایل و تبلت، زیاده روی در امور جنسی، خواب ناکافی و ورزش های سنگین در این روزهای آلوده سال سفارش نمی گردد. بوییدن میوه هایی مانند سیب شیرین، انار شیرین، پرتقال شیرین، گلابی شیرین و یا برگ هایی مانند بهار نارنج و یا عرق آنها می تواند به ما کمک نماید.
همچنین بوییدن برگ شمعدانی نیز می تواند در این ایام بسیار مؤثر باشد. همین طور می توانیم این مواد را به دمنوش ها و چای طبیعی خود اضافه نماییم به ویژه در روزهایی که احساس خستگی و کاهش سطح هشیاری می نماییم.
متخصصان طب سنتی عنوان می کنند در مورد خوردنی ها نیز باید به این موارد دقت کنیم که غذاهای روزهای آینده باید راحت الهضم، سریع الهضم و سبک باشد. بدین سبب غذاهایی مانند سوپ و سالاد کاهو به همراه هویج و کرفس و روغن زیتون و سبزیجات معطر می تواند انتخاب خوبی برای وعده های ظهر باشد که برای افرادی که دارای یبوست هستند، و چربی خون دارند و کبد چرب داشته و چاق هستند، بسیار مؤثر است.
همچنین خوردن سوپ های کم رشته و کم غلات و پر سبزی نیز می تواند مفید باشد. خوردن آش های ترش مثل آش آبغوره، آش تمرهندی و… مؤثر است. شلغم و لبو که مزاج گرم و تر دارند، مؤثر است و مناسب برای افراد مستعد سرما خوردگی است.
در مورد نوشیدنی ها نیز سفارش می شود دمنوش های ترکیب سنبل الطیب، گل گاوزبان و اسطوخدوس مناسب برای کوفتگی، خستگی، تپش و ضعف دما مناسب می باشد. به ویژه برای افرادی که می خواهند کار فکری انجام دهند. دمنوش بابونه، مرزنجوش و آویشن شیرازی برای افرادیکه اسم و برونشیت دارند و ضعف سیستم ریوی دارند، بسیار مؤثر است. دمنوش آویشن و عناب نیز برای کسانی که خسته و کوفته هستند می تواند انتخاب مناسبی باشد.
منبع: اپتیك
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب