اثرات مصرف کدو تنبل بر سیستم ایمنی بدن
رژیم غذایی سرشار از سبزی و میوه می تواند فشارخون، خطر مبتلاشدن به بیماریهای قلبی و سکته مغزی و خطر مشکلات چشمی و گوارشی را کم کند، از تعدادی از انواع سرطان پیشگیری کند و تأثیر مثبتی نیز بر قند خون داشته باشد که می تواند به حفظ اشتها کمک نماید.
به گزارش اپتیک به نقل از ایسنا، خوردن سبزی ها و میوه های غیر نشاسته ای مانند سیب، گلابی و سبزی های برگ سبز حتی ممکنست موجب کاهش وزن شود.
دستکم ۹ خانواده مختلف از میوه و سبزی ها وجود دارد که هر کدام دارای صدها ترکیب گیاهی مختلف بوده و برای سلامتی مفید هستند. افراد می بایست انواع و رنگ های متنوعی از محصولات را مصرف کنند تا تلفیقی از مواد مغذی موردنیاز بدن فراهم گردد.
یکی از این میوه های بسیار مفید کدو تنبل است. این کدو سرشار از بتاکاروتن است که یک کاروتنوئید (رنگدانه گیاهی) نیز شمرده می شود. بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل گشته و در تولید آنتی بادی هایی که با عفونت مبارزه می کنند، استفاده می شود. بتاکاروتن همین طور برای حفظ یکپارچگی سلول های چشم، پوست، ریه ها و روده نیز لازم است.
به گزارش روزنامه ایندیپندنت، در مطالعات انجام شده به مدت ۱۰ سال یا بیشتر، افرادی که بیشترین مصرف غذاهای غنی از بتاکاروتن مانند کدوتنبل، هویج، سیب زمینی شیرین و سبزی های برگ دار را داشتند، در مقایسه با کسانی که پایین ترین میزان مصرف را دارند، هشت تا ۱۹ درصد کمتر در معرض خطر مبتلاشدن به بیماری قلبی، سکته مغزی یا مرگ بهر دلیلی بودند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب