نقش رژیم غذایی در تقویت ایمنی و کاهش عوارض مبتلایان به HIV
به گزارش اپتیک، یک متخصص تغذیه اظهار داشت: تغذیه صحیح و برنامه ریزی شده نقش برجسته ی در تقویت سیستم ایمنی، کاهش عوارض و پیشرفت کیفیت زندگی افراد دچار ویروس HIV دارد.
به گزار ایسنا دکتر زهرا دهنوی همزمان با هفته آگاهی و اطلاع رسانی بیماری ایدز بر اهمیت تغذیه هدفمند در مدیریت بهتر این بیماری تاکید کرد و با توجه به این که ویروس HIV با تشکیل التهاب مزمن و افزایش نیازهای متابولیک بدن، خطر کاهش وزن، تحلیل عضلانی و اختلال در جذب مواد مغذی را بیشتر می کند، اظهار داشت: در چنین شرایطی یک برنامه غذایی متعادل نه فقط از بروز سوءتغذیه جلوگیری می کند بلکه با حفظ ذخایر تغذیه ای، توان بدن را برای مواجهه با بیماری تقویت می کند.
این عضو هیات علمی گروه علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به سفارش های علمی در زمینه تغذیه بیماران HIV اظهارکرد: دریافت انرژی و پروتئین کافی از منابعی نظیر گوشت های کم چرب، حبوبات، تخم مرغ و لبنیات کم چرب ضروری می باشد. مصرف میوه ها و سبزی های متنوع به علت دارا بودن آنتی اکسیدان ها و ویتامین های A، C و E نقش برجسته ی در کاستن استرس اکسیداتیو و التهاب دارد.
وی همینطور به عوارض گوارشی برخی داروهای ضد رتروویروس اشاره نمود و اظهار داشت: گنجاندن فیبر کافی، مصرف مایعات فراوان و استفاده از غذاهای کم چرب در رژیم غذایی می تواند از مشکلات گوارشی بیماران کاهش دهد.
دهنوی تصریح کرد: کمبود ریزمغذی هایی مانند ویتامین D، کلسیم، روی و سلنیوم در بیماران HIV شایع است و باید مورد توجه قرار گیرد چونکه این مواد نقش مهمی در عملکرد ایمنی و حفظ سلامت عمومی دارند و با عنایت به ضعف سیستم ایمنی در بیماران HIV، رعایت اصول ایمنی غذایی از اهمیت بالایی برخوردار می باشد.
وی تاکید کرد: پخت کامل گوشت و تخم مرغ، شست وشوی دقیق میوه ها و سبزی ها و پرهیز از مصرف لبنیات غیرپاستوریزه و غذاهای خام یا نیم پز می تواند از بروز عفونت های غذایی جلوگیری نماید.
به گزارش وبدا، دهنوی در انتها اشاره کرد: ترکیب دانش علمی با برنامه ریزی تغذیه ای هدفمند می تواند امیدی تازه برای دستیافتن به زندگی سالم تر و طولانی تر در مبتلایان به HIV ایجاد نماید.
بطور خلاصه به گزار ایسنا دکتر زهرا دهنوی همزمان با هفته آگاهی و اطلاع رسانی بیماری ایدز بر اهمیت تغذیه هدفمند در مدیریت بهتر این بیماری اصرار کرد و باتوجه به اینکه ویروس HIV با تشکیل التهاب مزمن و افزایش نیازهای متابولیک بدن، خطر کاهش وزن، تحلیل عضلانی و اختلال در جذب مواد مغذی را بیشتر می کند، گفت: در چنین شرایطی یک برنامه غذایی متعادل نه فقط از بروز سوءتغذیه جلوگیری می کند بلکه با حفظ ذخایر تغذیه ای، توان بدن را برای مواجهه با بیماری تقویت می کند. دهنوی اشاره کرد: کمبود ریزمغذی هایی مانند ویتامین D، کلسیم، روی و سلنیوم در بیماران HIV شایع است و باید مورد توجه قرار گیرد چراکه این مواد اهمیت بالای ی در عملکرد ایمنی و حفظ سلامت عمومی دارند و با توجه به ضعف سیستم ایمنی در بیماران HIV، رعایت اصول ایمنی غذایی از اهمیت بالایی برخوردار می باشد.
منبع: اپتیك
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب
نظر شما در مورد این مطلب
نام:
ایمیل:
نظر:
سوال:
= ۳ بعلاوه ۱