فستینگ و فشار خون یافته ای امیدوارکننده با یک اخطار جدی
به گزارش اپتیک، محققان گفتند: رژیم فستینگ با کاهش سطح انسولین و ایجاد تغییرات متابولیک در بدن، امکان دارد به کاهش فشار خون کمک نماید.
به گزارش اپتیک به نقل از خبر آنلاین، فشار خون بالا بالاتر از یک میلیارد نفر را در سراسر دنیا تحت الشعاع قرار می دهد و یکی از عوامل اصلی بروز حمله قلبی، سکته مغزی و بیماری کلیوی است. از آنجائیکه این بیماری اغلب بدون علایم آشکار پیش می رود، خیلی از افراد ممکنست سال ها فشار خون خطرناک بالایی داشته باشند، بدون آن که از آن آگاه باشند.
ایسنا در خبری نوشت: پزشکان مدت هاست به افراد دچار فشار خون بالا سفارش می کنند مصرف نمک اضافی را کاهش دهند، وزن مناسبی داشته باشند، ورزش و در صورت نیاز داروهای تجویز شده را مصرف کنند. نمک هم اهمیت دارد، چونکه سدیم می تواند سبب احتباس آب در بدن شود و حجم مایعی را افزایش دهد که قلب باید بوسیله رگ های خونی پمپاژ کند.
با این حال، فشار خون فقط با نمک کنترل نمی شود و عوامل مختلفی در تنظیم آن نقش دارند. پژوهشگران لابراتوار «پانتوکس» (Pantox) براین باورند که چندین پروسه در رابطه با هورمون ها، کلیه ها، سوخت وساز و رژیم غذایی می توانند یکدیگر را تقویت کرده و در بالا ماندن فشار خون نقش داشته باشند.
بخشی از این فرضیه به انسولین مربوط می شود؛ هورمونی که بیشتر به علت نقش آن در تنظیم قند خون شناخته شده است. بعد از صرف غذا، انسولین به انتقال گلوکز از جریان خون به سلول ها کمک می نماید تا برای تولید انرژی مصرف یا ذخیره شود.
افرادی که بطور مکرر سطح انسولین بالایی دارند، خصوصاً افراد دچار مقاومت به انسولین، ممکنست با پیامدهایی فراتر از اختلال در تنظیم قند خون مواجه شوند. انسولین می تواند بر عملکرد کلیه ها، دستگاه عصبی و نحوه تنظیم سدیم در بدن تاثیر بگذارد، عواملی که همگی می توانند فشار خون را تحت الشعاع قرار دهند.
محققان اظهار کردند: فستینگ ممکنست تعدادی از این فرایندها را مختل کند. هنگام فستینگ، سطح انسولین بطور معمول کاسته می شود، چونکه بدن دیگر مانند زمان دریافت مداوم غذا با ورود مواد غذایی مواجه نیست.
نتایج پژوهش های پیشین هم کاهش قابل توجه فشار خون را در تعدادی برنامه های فستینگ تحت نظارت پزشکی گزارش کرده اند. در تعدادی از این برنامه ها، افراد ابتدا برای مدتی تنها آب مصرف کرده و بعد از آن رژیمی عمدتاً متکی بر غذاهای گیاهی کامل و خیلی کم نمک داشته اند.
برخی شرکت کنندگان در این تحقیق ها بهبودهای قابل توجهی را تجربه کردند و تعدادی هم توانستند بعد از ادامه رژیم غذایی سالم تر، فشار خون پایین تری داشته باشند. این یافته ها باعث افزایش علاقه محققان به فستینگ، به عنوان گزینه ای احتمالی در کنار شیوه های مبتنی بر اصلاح سبک زندگی شده است.
با این حال، معلوم نیست چه میزان از این بهبودها بطور مستقیم ناشی از فستینگ بوده است. کاهش وزن، کاهش مصرف سدیم، بهبود کیفیت مواد غذایی و سایر تغییرات متابولیک که در طول این برنامه ها رخ می دهند، همگی می توانند در پایین آوردن فشار خون نقش داشته باشند.
این نتایج محدودیت مهمی دارد چونکه فستینگ را نمی توان بطور خودکار روشی اثبات شده برای معکوس کردن فشار خون بالا دانست. بیشتر افراد دچار فشار خون بالا به مدیریت طولانی مدت بیماری نیاز دارند و قطع خودسرانه دارو به علت بهبود موقت فشار خون می تواند خطرناک باشد.
پژوهشگران همین طور بدنبال شیوه های با افراط کمتر هستند. یکی از این گزینه ها، فستینگ اصلاح شده با حفظ پروتئین است که مقداری پروتئین در اختیار بدن قرار می دهد، اما دریافت سایر منابع انرژی را به شدت محدود می کند.
هدف این تکنیک آنست که برخی آثار متابولیک فستینگ ایجاد شود، در حالیکه از کاهش توده عضلانی کاسته شود. در عین حال، چنین رژیم هایی هم می توانند عوارض جانبی داشته باشند و برای همه مناسب نیستند، خصوصاً اگر بدون نظارت پزشکی انجام شوند.
فستینگ همین طور در پژوهش های در رابطه با چاقی و دیابت نوع ۲ مورد توجه قرار گرفته است، چونکه دوره های بدون مصرف غذا می توانند سطح انسولین و نحوه ی استفاده بدن از انرژی ذخیره شده را تغییر دهند. در عین حال، فواید مشاهده شده در یک بیماری را نمی توان بطور خودکار به بیماری دیگری تعمیم داد.
افرادی که داروهای فشار خون یا دیابت مصرف می کنند، باید احتیاط بیشتری داشته باشند. فستینگ می تواند فشار خون، قند خون و تعادل مایعات بدن را تغییر دهد و بنابراین سبب شود دوز معمول دارو بیش از اندازه اثر کند یا دیگر برای فرد مناسب نباشد.
زنان حامله یا مادران شیرده، کودکان، افراد دچار اختلالات خوردن و مبتلایان به برخی بیماریهای مزمن هم ممکنست نیاز به پرهیز از فستینگ داشته باشند. هر فردی که در نظر دارد فستینگ طولانی مدت یا خیلی محدودکننده را امتحان کند، باید ابتدا با یک متخصص سلامت حائز شرایط مشورت کند.
پژوهش لابراتوار «پانتوکس»، نظریه زیستی است که بر پژوهش های پیشین درباره ی فستینگ تکیه دارد و فستینگ را به عنوان درمان استاندارد فشار خون بالا اثبات نمی نماید. بدین سبب این فرضیه به مطالعات دقیق تر و کنترل شده ای نیاز دارد که فستینگ را با سایر شیوه های درمانی مقایسه کنند.
پژوهش های آینده باید مشخص کنند چه میزان از تاثیرات مشاهده شده حاصل از خود فستینگ و چه میزان ناشی از کاهش وزن، کاهش مصرف نمک یا انتخاب مواد غذایی سالم تر است. همین طور دانشمندان باید بررسی نمایند این فواید چه مدت دوام دارند و آیا فستینگ می تواند خطر حمله قلبی، سکته مغزی و سایر عوارض را کم کند یا فقط عدد فشار خون را پایین می آورد.
در حال حاضر، شیوه های اثبات شده بازهم پایه اصلی کنترل فشار خون بالا هستند. این تکنیک ها شامل کاهش مصرف سدیم اضافی، داشتن رژیم غذایی متعادل، ورزش منظم، حفظ وزن مناسب، ترک سیگار و مصرف دارو در صورت تجویز پزشک است.
وب سایت نوریج گزارش کرد، فستینگ ممکنست در آینده به گزینه ای مفید برای برخی بیماران، تحت نظارت متخصصان، تبدیل گردد اما پرسش مهم این نیست که آیا نخوردن غذا برای مدتی می تواند درمان معجزه آسا باشد بلکه این است که آیا تغییر دقیق زمان و نوع غذا خوردن می تواند در طولانی مدت و بصورت ایمن، عملکرد سازوکارهای زیستی تنظیم کننده فشار خون را بهبود دهد یا خیر.
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب
نظر شما در مورد این مطلب
نام:
ایمیل:
نظر:
سوال:
= ۹ بعلاوه ۳